#这种海鲜毒素超标近期不要买#【官方紧急提醒:近期不要买、不要吃这种海鲜!已发现毒素超标】据39健康网:近日,秦皇岛市市场监督管理局发现麻痹性贝类毒素超标的海虹。除了秦皇岛外,早前有多个地区发生过海虹毒素超标的情况,还有群众因此而中毒死亡。
2017年6月,漳州漳浦县先后有30多名村民因食用贝类食物而中毒住院,通过检测发现均为麻痹性贝类毒素中毒;2021年,唐山市也出现了2例海虹中毒案例,其中一位抢救无效死亡;
为什么贝类会毒素超标?
因为贝类食用了一种含有麻痹性贝毒的赤潮,在体内蓄积就会导致毒素超标。不过,这类中毒事件具有明确的时间聚集性,一般在4~10月较为高发。
需要提醒的是,这种麻痹性贝类较为特殊,非常耐高温。普通的烹饪无法对其造成威胁,更不能解毒。即便是吃了完全煮熟的毒素超标贝类,也有很大的食物中毒风险。
耐高温蒸煮,熟了也可能中毒,还是不要吃了吧,毕竟自己的生命才是最重要的。